Aydın’da Zeytinyağı Fiyatları Rekolte Düşüşüyle Yükseldi: Üreticinin Yüzü Gülecek Mi?

Aydın, Türkiye’nin en önemli zeytinyağı üretim merkezlerinden biri olmaya devam ederken, bu yılki rekolte düşüşü zeytinyağı fiyatları üzerinde önemli bir etki yarattı. Kalitesiyle öne çıkan Aydın zeytinyağının alım fiyatlarında yaşanan artış, uzun süredir zor günler geçiren üreticiler için umut ışığı oldu.

Rekolte Düşüşü Fiyatları Nasıl Etkiledi?

Bu sezon beklenen rekoltenin altında kalması, piyasada arz-talep dengesini değiştirdi. Özellikle yüksek kaliteli 5 asit zeytinyağının alım fiyatı, geçtiğimiz nisan ayında 140 TL seviyesindeyken, son bir ayda %35’lik bir artışla 190 TL’ye ulaştı. Bu durum, zeytinyağı üretiminde verimliliğin düştüğünün bir göstergesi olarak yorumlanıyor.

Tariş’ten Açıklanan Yeni Fiyatlar Üreticiyi Sevindirdi

Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği tarafından açıklanan yeni alım fiyatları, üreticiler tarafından memnuniyetle karşılandı. Geçtiğimiz yıllarda düşük fiyatlar nedeniyle maliyetlerini dahi karşılamakta zorlanan ve ürünlerini ağaçta bırakmak zorunda kalan çiftçiler, açıklanan yeni rakamlarla bir nebze olsun rahat nefes alacak gibi görünüyor. Bu fiyatlar, yaklaşık 2 yıldır süregelen ekonomik zorlukların ardından üreticilerin yüzünü güldürecek nitelikte.

Aydın’da Zeytinyağı Sezonu Hareketli Başladı: Detaylı Fiyat Listesi

Aydın’da zeytin sezonu hareketliliğini sürdürürken, Tariş’in belirlediği yeni zeytinyağı fiyatları çiftçiler ve alıcılar tarafından yakından takip ediliyor. Açıklanan güncel fiyatlara göre, yemeklik yağlarda farklı asit oranlarına göre şu rakamlar belirlendi:

• 0,3 asit yemeklik yağ: 305 TL
• 0,5 asit yemeklik yağ: 295 TL
• 0,8 asit yemeklik yağ: 290 TL
• 1 asit yemeklik yağ: 265 TL
• 1,5 asit yemeklik yağ: 245 TL
• 2 asit yemeklik yağ: 225 TL

Naturel sızma yağlarda ise durum şu şekilde:

• 0,3 asit naturel sızma yağ: 295 TL
• 0,5 asit naturel sızma yağ: 285 TL
• 0,8 asit naturel sızma yağ: 280 TL
• 1 asit ham yağ: 202 TL

Üreticinin Beklentisi ve Geleceğe Yönelik Tahminler

Rekolte düşüşü ve buna bağlı olarak artan zeytinyağı fiyatları, sektörde yeni bir dönemin başlangıcı olabilir. Üreticiler, bu artışın kalıcı olması ve maliyetlerini karşılayarak sürdürülebilir bir üretim yapabilmeleri yönünde beklenti içinde. Uzmanlar, önümüzdeki dönemde zeytinyağı fiyatlarının küresel piyasadaki gelişmeler ve olası rekolte değişikliklerine bağlı olarak farklılık gösterebileceğini belirtiyor. Ancak şu an için Aydın’daki üreticiler, elde ettikleri bu olumlu gelişmeyle birlikte umutlu bir tablo çiziyor.

habersaat.com.tr olarak, Aydın’ın bereketli topraklarından çıkan bu değerli ürüne dair gelişmeleri yakından takip etmeye devam edeceğiz. Tarım ve ekonomi gündemindeki en güncel haberler için bizi izlemeye devam edin.